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Pfirsich-Sahne Cremeschnitten

Diese simple luftig frische Pfirsich-Sahne Variation ist fruchtig, extrem lecker, besteht nur aus 4 Zutaten und ist im Handumdrehen fertig! Einziger Nachteil für Ungeduldige: am besten Schmeck sie, wenn man sie 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lässt. Schafft man ist nicht, passiert auch nichts, es droht nur die Gefahr, dass von diesen luftig-cremigen Schnitten bis zum nächsten Tag nichts mehr übrigbleibt, weil – Achtung! – es besteht Suchtgefahr ;)

Zucchini-Tagliatelle mit Kurkuma-Pfifferlingen

Zucchini-Tagliatelle mit Pfifferlingen

Einmal dürfen es mehlfreie Zucchini-Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, bzw. Eierschwammerln in köstlicher Kurkuma-Weißwein-Soße sein! Rezept für 2 Portionen, Zubereitungszeit ca. 15-20 Minuten.